Для большинства европейцев, переехавших жить на Кипр, осень — это прохлада, шелестящая под ногами листва, ягоды в тумане и корзинка грибов в багажнике. Не зря эту пору называют «золотой». Но на Кипре с этим делом всё иначе: здесь нет привычного лиственного буйства — подавляющее большинство деревьев остаются зелёными круглый год, а леса почти не меняют оттенков даже с приходом ноября.

Тем не менее, если отправиться на поиски, остров всё же откроет свои осенние секреты. Где-то мелькнёт жёлтое, где-то — багряное, а кое-где — что-то совершенно неожиданное. Мы собрали для вас несколько локаций, где можно поймать настоящие «осенние чувства» — по-кипрски.

Платрес: лес в оттенках крови

На Кипре есть деревья, которые осенью теряют не только листья — но и кору. Речь о земляничном дереве, которое в других странах сбрасывает кору в конце лета, а вот в горах Кипра делает это позже, ближе к сезону дождей. Кора у него особенная — ярко-красная, и, осыпаясь, образует под деревом насыщенный бордово-оранжевый ковер. Особенно эффектно он выглядит после дождя, когда становится ещё ярче и контрастнее на фоне темной земли.

Сами деревья тоже производят сюрреалистическое впечатление: их голые изогнутые ветви похожи на человеческие руки, вытянутые в танце. А под ними — алый мохнатый ковёр. Увидев однажды, забыть такую картину невозможно.

Земляничные деревья встречаются по всей территории гор Троодоса, но если вы хотите погрузиться в настоящее осеннее волшебство — отправляйтесь в окрестности Платреса. Именно там есть настоящие рощи, а не одиночные деревца.

Если вы едете из Лимассола в сторону Троодоса по трассе B8, то приехав к Платресу, не доезжая несколько метров до известного ресторана «Псило Дендра», вы можете увидеть грунтовую дорогу, уходящую вправо. Она-то вам и нужна. Дальше там целый лабиринт из этих дорог — объяснить сколько раз повернуть налево, а сколько направо, точно не получится. Но именно этот южный склон и есть то место, где растет больше всего земляничных деревьев. Укажу общее направление: необходимо подниматься по склону, двигаясь преимущественно на север. Куда бы вы ни поехали, уверен, на свой волшебный кроваво-красный лес вы все равно наткнетесь.

Платания: островок настоящей осени

Одна из самых известных и популярных пикник зон, которая находится неподалеку от поселка Какопетрия. Конкретнее вот здесь.

Платания делится на две части: пикник-зону и кемпинг. Обе площадки находятся в небольшой низине, окруженной высокими горами. Вверху в горах лес еловый, а вот внизу на небольшой площади вполне себе нормальный лиственный лес.

То есть, главная особенность этих мест: сюда можно приехать осенью пожарить шашлык или даже остановиться с палаткой на ночь и при этом будет все как надо: листва шуршит под ногами, прохлада, пасмурно. В общем, все, что так любят ценители осеннего леса.

Кстати, в Платании всегда много грибов. Они растут прямо на площадке для пикника. Собирать их или нет — решать вам. Но лично я стараюсь не брать грибы, которые находятся в непосредственной близости от шоссе. Береженого бог бережет.

На кемпинговой стороне растут каштаны. На вид, съедобные — точно не конские. Однако на вкус как конские. Их можно брать лишь в качестве материала для поделок.

Если от Платании пойти (поехать) в сторону Какопетрии, то с левой стороны будет несколько съездов на грунтовую дорогу. Тут лес более дикий и смешанный. Но лиственных деревьев побольше. И грибов больше. Лесок небольшой — довольно быстро вы упретесь в крутые склоны гор, но побродить по нему часик-другой вполне реально.

Мадари: дубы, осенние краски и белые грибы

Мадари — одно из самых живописных мест на всём острове. Здесь вас ждут не только обзорные площадки и скалистые пейзажи, но и настоящие дубовые рощи, редкость для Кипра. Правда, местные дубы далеки от классического представления о могучем дереве с раскидистой кроной. Кипрский золотой дуб больше похож на куст: у него миниатюрные листья и непривычно длинные жёлуди. Только самые старые деревья выглядят действительно внушительно.

Но главное не в этом. Осенью именно золотой дуб окрашивает склоны в те самые жёлто-багряные оттенки, которых нам так не хватает на Кипре. Когда таких деревьев много, пейзаж становится очень похож на лиственные леса Центральной Европы — будто бы попали в осень где-нибудь под Калининградом или в Баварии.

Есть и бонус: под дубами, только под ними — можно найти белые грибы! На Кипре это настоящая редкость. Киприоты, конечно, влюблены в свои рыжики (κοκκινομανίταρα), но грибники со стажем знают: белые — на вес золота.

На Мадари — настоящие грибные рощи, не слишком большие, чтобы заблудиться, но достаточно просторные, чтобы устроить грибную охоту и понаблюдать за осенними красками. Сезон, правда, начинается поздно: пик приходится на конец осени, когда почва уже хорошо напиталась влагой.

«Аляска»: тайный уголок с северным характером

Как именно называется эта местность и называется ли она вообще как-то мне неизвестно. Но я сам называю ее «Аляской», поскольку тамошние виды один в один то, что я видел на канале Дискавери про самый северный штат Америки.

Это место скрыто от глаз — о нём не знают ни туристы, ни даже местные жители. Когда я показывал фотографии этой долины местным старожилам, они всерьёз спрашивали, в какой стране это снято.

На самом деле «Аляска» — это долина у подножия самой высокой горной реки Кипра. Тут никогда не бывает палящего солнца, а почва остаётся влажной большую часть года. Влажность создаёт свой микроклимат, благодаря которому растительность здесь невероятно разнообразна. В основном — хвойный лес, но встречаются и лиственные деревья. Всё это особенно красиво осенью.

Как это место найти? Если вы бывали в поселке Троодос (а кто ж там не бывал?) и заходили в любую кафешку, то наверняка любовались видами из окон. Троодос находится на одной из вершин и здания кафешек и гостиниц построены вплотную к резкому спуску. И если вам было когда-нибудь интересно — а что же там в долине далеко внизу, то ответ: как раз «Аляска» там и есть.

Правда спускать из поселка Троодос не стоит — тяжело и еще ноги себе переломаете. Гугл навигатор говорит, что там даже есть тропа — но это неправда, никакой тропы там нет — только сплошные осыпающиеся склоны.

Лучше всего добираться до «Аляски», если из поселка Троодос на развилке повернуть направо (в сторону Амиандоса) и когда будете ехать через лес, то посматривайте вправо. Как увидите пикник зону — сворачивайте. Какое то время необходимо будет ехать по хреновой гравийке. Точнее, гравийка летом нормальная, а вот осенью вся в грязи и лужах. Тут желательно либо иметь внедорожный транспорт, либо оставить свою малолитражку на площадке для пикника и дальше идти пешком, благо идти может полчаса всего. По пути будет несколько развилок. Но вам надо двигаться в сторону поселка Троодос по главной дороге. Когда окажетесь на месте — сразу поймете, что вы прибыли. «Аляска» предстает из-за поворота во всем своем великолепии.

Оптимальный вариант — прогуляться вдоль русла реки. Сначала русло идет вдоль гравийной дороги, но потом дорога заканчивается, упираясь в какую-то глухую и вероятно заброшенную кемпинг-зону (постройки там есть, а вот людей нет никогда). Дальше можно выбрать: идти либо по левой стороне реки, либо по правой. Если по правой, там природа красивее и насыщеннее, больше спусков к воде и красивых мест, где можно устроить пикник на траве. Но правый путь короткий. Левая же дорожка идет по не очень удобному осыпающемуся склону, зато доходит до бирюзового озера. Озеро еще одна драгоценность этих мест. Оно очень живописное. Правда, последние годы воды там почти всегда нет. Но, может вам повезет.

А за озером начинаются «марсианские пейзажи» заброшенного карьера. Но это уже совсем другая история (и в карьере интересно всегда в любое время года).

Ботанический сад Троодоса: листья, виды и немного науки

Еще одно место, куда осенью сгонять будет очень приятно и интересно. Находится вот тут. В силу того, что этот сад ботанический — тут вам найдутся деревья на любой вкус. Листьев под ногами тоже будет хватать. А еще есть пруд с рыбками, красивые видовые точки со специальными приборами с увеличительными стеклами, через которые удобно смотреть на долину внизу. Попикниковать тут, кстати, тоже можно — в ботаническом саду есть лавочки и столики.

Лес Акротири: настоящая осень и розовые фламинго

Теперь немного о месте, которое удивит даже бывалых. Лес Акротири — единственный на всём острове настоящий лиственный лес, а не условный «сквер из трёх деревьев», коими киприоты любят называть любой тенистый уголок.

Да, на Кипре можно встретить участки с лиственными деревьями, например, где-нибудь под Ларнакой, но сравнивать их с Акротири — как сравнивать стол с табуреткой. Этот лес пусть и небольшой по европейским меркам, но зато действительно лес, особенно по местным стандартам. Найти его можно вдоль северного берега солёного озера Акротири — точную точку смотрите тут.

Лес густой, в нём хватает и колючих зарослей, и открытых мест для пикника. Осенью он особенно красив: желтеющие листья, лёгкий туман над озером, свежий воздух — почти как где-нибудь в Прибалтике, только фета в магазинах вкуснее. 

Но главная фишка этих мест — перелётные птицы. Ближе к ноябрю на озере появляются розовые фламинго. К ним не подойдёшь — пугаются и улетают — но издалека вид всё равно завораживающий. К тому же, фламинго — не единственные гости: осенью здесь можно встретить множество разных птиц, которых на Кипре днём с огнём не сыщешь.

И если вы ищете не только листву, но и живую осеннюю фауну, то Акротири — как раз то место. Таких на острове — буквально пара-тройка, так что берите фотоаппарат и термос, осень здесь настоящая.

Куда пойти по грибы, по ягоды?

Для жителей континентальной Европы осень — это время собирательства. Грибы, орехи, каштаны, ягоды. К наступлению первых холодов всего этого добра в европейских лесах полно. Кипру в этом плане повезло не во всем.

Грибы. Их на острове вполне достаточно. Впрочем, грибов достаточно в любой точке планеты — они растут даже в Антарктиде.

Основных промысловых гриба два: рыжики и маслята. Киприоты признают только первые. На них и идет основная охота. На рынке килограмм сомнительного вида лесных рыжиков стоит 22 евро. Естественно, на поиски отправляются все кому не лень. Конкуренция очень высокая. Через неделю после появления первых грибов, все лесные площадки, до которых можно легко добраться, выглядят так, будто их пахал трактор. Поэтому рыжики найти будет непросто. Если все же хотите поконкурировать с местными, то рекомендую отправляться в кедровую долину. Далековато (она находится вот тут), зато вероятность вернуться с полным ведром резко увеличивается.

Маслят же, наоборот, очень много. Киприоты их не собирают, а национальные диаспоры слишком малочисленны, чтобы грибники конкурировали друг с другом. Поэтому маслят найти очень просто. Растут практически повсеместно, но любят забраться повыше. Особенно много их на северных склонах Олимбоса. Но если в горы тащиться неохота, то, вероятно, вас будет ждать неплохой улов и в лесу возле Писсури или в лесу близ деревни Суни Занакья (этот лес находится рядом с водохранилищем Аласса).

Маслята растут только в хвойном лесу. И в отличие от своих континентальных собратьев, встречаются не поодиночке, а сразу большой кучей. Срезал одну такую кучку и вот уже можно нажарить целую сковороду грибов.

Эти два гриба основные. Но есть еще всякая менее интересная мелочевка. К примеру, грузди. Правда, груздей мало и чтобы собрать ведерко, придется долго ходить. Зато груздь не спутаешь с поганкой.

Еще можно промышлять вешенкой и сыроежками. Но первой очень мало, а со вторыми нужно поаккуратнее. В последних грибных справочниках красная сыроежка уже отнесена к ядовитым грибам. Умереть не умрешь, но отравление получить можно.

В лесах Кипра растет большое количество шампиньонов. Однако если у вас нет навыков профессионального грибника, я бы их собирать крайне не рекомендовал. Шампиньонов великое множество видов и среди них есть и ядовитые. Неопытный грибник точно не сможет различить, где гриб съедобный, а где нет. В этом деле лишняя перестраховка никогда не помешает.

Ягоды. Осенних лесных ягод типа голубики, брусники и т. п. На Кипре, увы, нет. Главная ягода острова — это, конечно же, виноград. Причем, в горах, если поискать, вполне можно найти его дикую версию. Не так вкусно, но совершенно бесплатно.

Еще бывает так, что у фермеров лоза «сбегает» в лес. То есть, есть участок, где фермер собирает урожаи, а рядом, к примеру, лес или пустырь. И виноград устремляется туда. В лесу или на пустырях возле ферм его можно так же совершенно спокойно собирать.

Чаще всего дикий виноград можно встретить в местах, где лысые горы, набирая высоту, постепенно обрастают деревьями. То есть примерно на высоте 600-800 метров над уровнем моря (к примеру, в окрестностях нижней части Платреса).

Но в обывательском представлении виноград все же плохо ассоциируется с «осенней лесной ягодой». Есть ли на острове что-то более аутентичное (в данном контексте)? Да, есть. Хоть и немного.

Во-первых, лесной шиповник. Этого добра по горным лесам разбросано вдоволь. Правда, в основном шиповник растет очагово — тут кустик, там кустик. Если хотите набрать много, то езжайте в окрестности Продромосского водохранилища. Находится оно вот тут. Здесь пикник-площадка, а за ней небольшой участок ровного леса. Там шиповника — целые заросли. Набрать можно сколько угодно.

Сам шиповник, конечно же, не едят, но чаи и отвары с ним получаются великолепные.

Во-вторых, рябина ария (она же круглолистная). Правда, услышав название «рябина» не стоит аппетитно облизываться. Этот вид по большей части декоративный. Ягоды съедобные, однако, мучнистые и по вкусовым качествам уступают рябине садовой. Применение этих ягод человеком ограничивается лишь использованием в качестве корма для птиц. Так что, если вы хотите побаловать крылатых питомцев, добро пожаловать в лес.

Хотя, на мой взгляд, плоды конечно не вау какие вкусные, но ничего так, пожевать можно. И полагаю, что из ягод этой рябины все-таки можно что-то сделать интересное: заваривать в чаях, делать настойки и т. п.

Растет рябина ария в основном высоко в горах. Чем выше, тем ее больше, и тем крупнее деревья. Морозы и каменистая безжизненная почва это дерево совершенно не смущают. Самые большие деревья (и соответственно самые крупные ягоды) я встречал на северном склоне Олимбос в районе Sci club (это вот здесь). Если едете со стороны поселка Троодос, то нужно от трассы забирать вправо.

И прямо на самом пике самой высокой горы острова так же довольно много рябины ария. Самый простой способ ее найти: приехать на парковку возле горнолыжной базы и подняться наверх в противоположную от кафе сторону.

Рябина ария, поскольку является декоративным растением, выглядит очень красиво. Ее листья темнеют неравномерно, благодаря чему крона создает неповторимый разноцветный узор, в котором сочетаются цвета от белого и желтого, до красного, зеленого и коричневого. Сквозь осеннюю пасмурность деревья выглядят весьма колоритно.

В-третьих, уже упоминавшееся выше земляничное дерево. Его плоды тоже можно собирать и употреблять в пищу. Вкус, честно говоря, довольно специфический… На землянику похож довольно отдаленно, имеет горчинку. Сами плоды мягкие, нежные, но внутри есть косточки. То есть, вкус на любителя. Но любители имеются, есть даже фанаты, которые с нетерпением ждут осени, чтобы полакомиться любимыми ягодами.

Если говорить о заготовках и переработке, то из плодов земляничного дерева получаются неплохие джемы и варенье. А так же умельцы наловчились изготавливать из «земляничек» вино и ликеры.

Кстати, мне не удалось найти точной информации, разрешено ли на Кипре собирать дикие ягоды. Про грибы точно знаю, что разрешено. А вот про ягоды информации нет (видимо, потому что тема не слишком актуальная). Так что перед походом в лес по ягоды лучше уточнить этот момент.

И еще одна ягода, которая не менее главная, чем виноград — это оливка. Когда я только переехал на остров, то читал, что буквально каждое оливковое дерево кому-то на острове обязательно да принадлежит. Не знаю, правда это или просто очередная байка. Однако мне доводилось видеть оливковые деревья в таких местах, куда если кто и доберется, то только горный козел. При этом мне кажется, горные козлы на Кипре не вступают вправо владения деревьями. Так что полагаю, что ничейную оливку найти все же можно. И если у вас нет планов по переработке этих ягод в промышленных масштабах, то одного дерева вполне может быть и достаточно.

Ну и остались у нас орехи и каштаны. Съедобных каштанов в дикой природе на Кипре я не видел, хотя объездил практически весь остров вдоль и поперек. Поэтому тут и говорить не о чем.

Главный же орех острова миндаль доступен круглогодично. Его всегда полно под деревьями в любое время года. Причем на мой вкус самый лучший миндаль — прошлогодний. Поскольку он получается уже подсушенным на солнце, более хрустящим и вкусным. Самые «миндальные» места находятся в невысоких лысых горах в середине квадрата: Троодос – Ставрос тис Псокас – Пафос – Лимассол.

Если говорить о лесных диких орехах, то с ними на Кипре тоже не разгуляешься. Фундук мне в лесу попадался, но только в частных угодьях. Знаменитые кипрские кедры почему-то тоже без орешков. Много раз бывал в кедровой долине, изучал шишки, но так ни разу ни одного орешка не нашел.

Единственное, чем в кипрских лесах можно поживиться — это грецкий орех. Чаще всего деревья растут в поймах рек. Их немного, но с одного удачно найденного дерева можно собрать целый мешок орехов.

Ищем осень самостоятельно

Поискать интересные места на природе, в которые можно поехать с приятной компанией, пледами и глинтвейном, получится и самостоятельно. Просто нужно помнить базовое правило для Кипра. Чем ниже ущелье и чем больше там внизу воды, тем и лиственных деревьев больше. Неприхотливые сосны спокойненько уживаются и на неплодородной каменистой почве Троодоса и в выжженных солнцем равнинах внизу. А вот лиственным деревьям нужно, чтобы были благоприятные условия.

В общем, открываем какой-нибудь специализированный навигатор, например, view ranger, изучаем сетку рек Кипра и вперед. На острове много глухих интересных мест именно вдоль рек.